Dieta Keto Que Comer
La dieta Keto pertence a las más populares para adelgazar ágil. Radica en achicar el consumo de hidratos de carbono a entre 15 y 30 gramos diarios, ocasionando tu cuerpo entre en estado de cetosis. Te contamos qué puedes comer con la dieta Keto y qué tienes que evadir.
Con la llegada de la operación bikini meses atrás la dieta Keto se volvió a poner popular, y era esperable, puesto que hablamos de una forma eficiente de adelgazar ágil.
Fundamentalmente radica en achicar el consumo de hidratos de carbono radicalmente – a entre 15 y 30 gramos diarios – forzando al cuerpo a usar las grasas como primordial fuente de energía puesto que no tiene la glucosa e insulina que acostumbra conseguir de los hidratos de carbono. Este estado metabólico se conoce como cetosis – de ahí el nombre oficial de la dieta cetogénica.
Además de ayudarnos a bajar de peso la dieta Keto enseña a nuestro cuerpo a utilizar la grasa de forma más eficaz, siendo además aconsejable para pacientes con diabetes puesto que disminuye el nivel de azúcar en sangre.
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Para llevarlo a cabo de manera correcta tu dieta día tras día debería componerse de no bastante más de un 5% de hidratos de carbono, un 25% de proteínas y un 70% de grasas. Pero, ¿exactamente qué puedes comer con la dieta Keto?
Carne y proteínas
La dieta keto es subjetivamente alta en proteínas, por lo cual puedes comer bastantes tipos de carne siempre ciñiéndote al 25% períodico.
- Ternera
- Lomo
- Pollo
- Cordero
- Cabra
- Visceras
- Beicon
- Huevos
Pescado y marisco
Además puedes comer bastantes tipos de pescado y marisco. Observemos qué tipos son más recomendables:
- Atún
- Salmón
- Caballa
- Bacalao
- Halibut
- Bagre
- Ostras
- Gamba
- Langosta
- Mejillones
- Almejas
- Cangrejo
- Pulpo
- Calamares
Grasas y aceites
Para tener una dieta alta en grasas jura comer los próximos alimentos:
- Mantequilla
- Aceite de oliva
- Aceite de coco
- Aguacate
- Mantequilla clarificada
- Grasa de cerdo
- Grasa de pato
Verduras bajas en carbohidratos
Para consumir el 5% de hidratos de carbono diarios lo destacado es consumir las siguientes verduras:
- Lechuga
- Kale
- Espinacas
- Bok Choy
- Espárragos
- Coliflor
- Brocoli
- Col
- Pepino
- Acelga
- Apio
- Rábano
- Endivia
- Cebollino
- Achicoria roja
Fruta baja en azucares
Jura solo comer las siguientes frutas:
- Fresas
- Arándanos
- Frambuesas
- Cerezas
- Moras
- Arándanos rojos
Lácteos altos en grasas
Además puedes consumir los próximos productos lácteos:
- Parmesáno
- Queso feta
- Queso cheddar
- Queso suizo
- Brie
- Mozarrella
- Queso Azul
- Queso crema
- Mayonesa
- Queso Monterey Jack
- Crema agria
- Yogur entero
- Queso fresco
- Nata para montar
Frutos secos
Los frutos secos además son una aceptable fuente de energía y clave para la dieta Keto:
- Nueces de macadamia
- Avellanas
- Almendras
- Nueces
- Nuez de Brasil
- Piñones
- Nueces pecanas
Qué no comer con la dieta Keto
Si deseas llevar a cabo la dieta Keto bien tienes que dejar fuera de tu dieta todas las fuentes de hidratos de carbono como pasta, arroz, pan, quinoa, cereales, tartas, cerveza, trigo, etc.
Tampoco puedes comer tubérculos, por lo cual las patatas están totalmente descartadas. Lo mismo sucede con el azúcar y esto tiene dentro, además de los dulces, miel, sirope de agave, jugo, refrescos, etc.
Cuando hablamos de fruta deberías ceñirte a lo citado antes, y evadir frutas enormes y altos en hidratos de carbono, como las manzanas, naranjas, plátanos, piña, mango, papayas, mandarinas o uvas.
Las grasas y aceites refinados quedan descartados, de la misma manera que los lácteos bajos en grasa. Opta por los productos enteros, no los desnatados.
Eso sí, que no te sorprenda si te encuentras mal a lo largo de los primeros días de la dieta Keto. Tu cuerpo está en estado de cambio y además el efecto diurético de la dieta provocará que estés deshidratado. Para evitarlo bebe mucha agua y jura comer bastantes comestibles salados. Dado el cambio que piensa para nuestro cuerpo no sobra que lo consultes con tu médico antes de empezarla
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