Las 4 Mejores Recetas Saludables Para Bajar de Peso

Existen muchas recetas saludables para bajar de peso sin necesidad de pasar hambre en el camino, ya que este es uno de los problemas que suelen representar las dietas.

Para algunas personas perder peso puede ser una tarea un poco compleja, ya que algunos deben tener en mente que se requiere contar calorías o dejar de consumir algún alimento en específico.

Por supuesto, para algunos puede ser así, en el caso de que tengan alguna condición física y se le deba disminuir algunos alimentos en específico como es el caso de la diabetes o la hipertensión.

Pero aquellas personas que solo buscan estar sanas y bajar de peso, poner en práctica diversas recetas saludables para bajar de peso puede ser una gran herramienta. Pensando en eso, hoy te mostraremos algunas alternativas.

Recetas saludables para bajar de peso que debes tener en cuenta

Muchas personas suelen contar con una agenda muy atareada, por lo que cocinar platos elaborados muchas veces no es tarea sencilla, pero no quiere decir que por eso no cuenten con la opción de comer sano.

Existen recetas saludables para bajar de peso que no requieren tanto tiempo y como ventaja aportan muchos beneficios a nuestro organismo, no solo perder peso sino ganar más energía en nuestro dia a dia. 

Top de 4 recetas saludables para bajar de peso

Hacer dieta se presenta como un reto, solo si tú lo ves así, hay maneras de hacer este proceso más sencillo, mejorar la alimentación y a la vez perder peso en el proceso sin necesidad de hacer grandes sacrificios.

Dentro de las recetas saludables para bajar de peso podemos encontrar:

Ensalada de lenteja

Se debe tener en cuenta que las lentejas son una alta fuente de hierro, por lo que aportan una gran cantidad de elementos vitales para nuestro organismo, además de tener un efecto saciador.

Esta es una de las recetas saludables para bajar de peso que se puede hacer de almuerzo, como un snack o hasta de cena de acuerdo a los gustos de cada persona porque se puede comer sola como una ensalada o acompañarla con galletas.

Para hacer esta receta necesitarás:

• ½ de lentejas.
• 2 cebollas.
• 2 tomates.
• 1 cucharada de vinagre.
• Queso al gusto.
• 3 dientes de ajo.
• Sal y pimienta al gusto.

Las 4 Mejores Recetas Saludables Para Bajar de Peso – Imagen de Pinterest Mi diario de Cocina

Una vez se cuenta con todos estos ingredientes es momento de poner manos a la obra para hacer esta receta que es fácil, rápida y además muy deliciosa. Para prepararla debes seguir estos sencillos pasos:

• Lo primero que se debe hacer es llevar en una olla con agua las lentejas al fuego, para que éstas se ablanden un poco, con cocinarlas durante 2-3 min bastará, ya que no deben quedar blandas.
• Mientras las lentejas se encuentran en cocción se pueden ir picando los aliños, en cubos lo que vendría siendo el tomate, la cebolla y el queso, con respecto al ajo este se puede triturar.
• Una vez las lentejas estén listas se les debe retirar el agua y se procede a mezclar con los aliños, se le agrega el vinagre, sal y pimienta al gusto, posterior a ello se puede refrigerar y servir luego.

Pescado sudado

El pescado es una fuente de muchas proteínas y rico en oligoelementos, no solo es bueno para el organismo sino que además mejora en gran medida el estado de la piel, por lo que con su consumo notarás cambios en la piel.

Hacerlo al horno hace que este desarrolle un sabor realmente increíble, cuando se va a emplear el pescado para hacer recetas saludables para bajar de peso, lo ideal es usar el mero, la merluza o hasta salmón.

Los ingredientes que debes tener para hacer este plato son:

• 2 rodajas de pescado blanco.
• 2 papas medianas.
• ½ cebolla.
• Sal y pimienta al gusto.

Las 4 Mejores Recetas Saludables Para Bajar de Peso – Imagen de Pinterest Come Peruano

Teniendo todos estos elementos a disposición es momento de comenzar a cocinar, cuenta con una preparación un poco corta ya que en total se requieren de 30 min, los pasos que debes seguir son:

• Se deben cortar las papas en lonjas muy finas, se deben colocar haciendo una especie de cama en la bandeja que se va a usar.
• Es importante colocar las rodajas de pescado, colocar la sal y encima se procede a rallar la cebolla para que quede bien cubierto.
• Si desea se le puede agregar aceite de oliva al gusto y se lleva al horno durante 20 min y estará listo para comer. 

Albóndigas de espinaca 

Cuando se trata de recetas saludables para bajar de peso usar los vegetales en las recetas tradicionales pueden generar un gran cambio, ya que si bien es cierto no perderás 3 kilos el mismo día tu alimentación mejorará en gran medida.

Para poder preparar este platillo requieres tener estos ingredientes a mano:

• 30 hojas de espinaca.
• 50 gr de nueces peladas.
• 1 cucharada de tu mezcla favorita de especias.
• 2 yemas de huevo.
• 1 cucharada de pan rallado.
• Sal al gusto.

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Con respecto a la cantidad de hojas de espinaca esto puede variar, ya que dependerá de cómo le guste a la persona la mezcla, por lo que en algunos casos se pueden usar más o menos espinacas. 

Para preparar este plato debes seguir estos sencillos pasos:

• Primero que nada, debes limpiar muy bien las espinacas y picarlas en pequeños pedazos, posterior a ello se debe colocar un sartén a calentar y se colocan las hojas picadas hasta que éstas reduzcan su tamaño y se queden sin agua.
• Se incorporan las nueces bien trituradas, sal y las especies al gusto, se debe revolver todo muy bien y se pasan a un recipiente plástico.
• En este recipiente, se deben agregar las dos yemas y el pan rallado para poder comenzar a hacer las albóndigas. 
• Se procede a hacer bolitas con esta mezcla, tratando que queden lo más compactas posibles y posterior a ello se pasan por pan cubriendolas totalmente. 
• Calienta la sartén con aceite para freír las albóndigas un par de minutos y escurrirlas con papel absorbente. 

Crema de brócoli

Esta es una de las recetas saludables para bajar de peso que se pueden usar como un plato solo o para acompañar cualquier tipo de comida sin ningún inconveniente, todo depende del gusto de cada persona.

Resulta una alternativa rápida de preparar y por supuesto muy sabrosa, es ideal para una merienda en la tarde ya que es muy nutritiva, para hacer esta crema necesitarás:

• 1 brócoli mediano.
• 2 cebollas medianas.
• 2 ajos grandes.
• 2 cucharadas de queso crema light.
• Cilantro, pimienta y sal. 

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Teniendo todos estos elementos es momento de poner en marcha una de las recetas saludables para bajar de peso más nutritivas y sencillas, para ello debes:

• Se debe desgranar el brócoli y lavar bien, ya que en algunos casos puede tener animalitos dentro de los arbolitos.
• Todas las partes del brócoli se usan, los tallos se pueden cortar en pequeñas porciones y por supuesto desechar aquellas partes que sean negruzcas.
• Con todo limpio se debe colocar en una olla llena de agua, no debe ser mucha para que el vegetal no pierda el sabor, durante este proceso se incorporan las cebollas, los ajos pelados y un poco de sal.
• Se deben dejar máximo 10 min, mientras esto pasa se deben freír el resto de los aliños.
• Una vez el hervido esté listo se lleva una parte a la licuadora, se le agrega el agua poco a poco ya que se busca una consistencia gruesa al comienzo.
• Teniendo todo esto listo es momento de comenzar a integrar todo en una olla a fuego lento, en este punto se agrega el queso crema para mayor consistencia.

Estas son algunas recetas saludables para bajar de peso que puedes poner en marcha en cualquier momento, pero si quieres tener más opciones existen sitios web con recetas saludables y muy nutritivas.

Ten en cuenta que hay formas de bajar de peso sanamente y con una adecuada alimentación que es lo que buscan la mayoría de las personas, por ello tener la opción de hacer recetas saludables para bajar de peso es lo ideal.